胶东青岛名吃鲅鱼饺子，多个制造技能媲美船歌

新颖鲅鱼不止春天有,老顽童论坛，秋天开海当前，同样能够吃得到。前多少天逛早市，看到一条条皮肤铮亮，肉质肥厚的鲅鱼，忽然想吃鲅鱼饺子了。鲅鱼饺子是胶东名吃，属于鲁菜系。这道饺子配菜并未几，主料只须要新鲜鲅鱼、肥瘦相间的肉馅、新鲜韭菜，然而想包出来的饺子鲜香可口，让不爱好吃海货的人都拍案叫绝，也是需要良多小技能。

大家好，我是浩妈，爱家爱美食爱生涯，关注我，天天分享一道简略易上手的家常美食。“假如你需要，而我刚好会”，盼望大家不吝赐教，彼此探讨。

青岛有个奇特的传统节日-丈人节。所谓的“丈人节”就是每年春天，刚打上来的新鲜鲅鱼,区划变更！姜堰这两个镇将合并…，都要细心筛选，给丈人送礼。为此还有个传播于世的名句“鲅鱼跳、丈人笑”。固然当初不人会把鲅鱼当做如许高大上的礼品，但是这也是孩子对父母、白叟一份孝心的表白。

包好的饺子，依据个人口味，可以蘸取辣椒油或者蒜泥，都是鲜美无比。